Buone abitudini per perdere peso e stare meglio | n. 2. FRUTTA E VERDURA CRUDA prima dei pasti

Come vi dicevo, e lo dico per esperienza personale avendo perso ben 28 kg dopo la mia seconda gravidanza, le DIETE a lungo termine non funzionano perché offrono soluzioni a breve termine che non è possibile sostenere a lungo. Si è infelici, si soffre la fame ed il senso di privazioni induce a mangiare proprio quello che non si potrebbe e appena smetti, i chili persi cominciano piano piano a ritornare. Per come la vedo io ci sono dei modi più gentili e meno frustranti per perdere peso e non ingrassare più. Se si tratta di qualche chiletto - nel mio caso 5 - basta apportare dei cambiamenti nello stile di vita e concentrarsi sul loro mantenimento.

Dopo la regola dell'ACQUA, la seconda che adotterò è quella di mangiare * della frutta e/o della verdura prima dei pasti principali. 

* l'obiettivo è sempre, altrimenti ogni volta che posso

Un recente studio ha dimostrato che chi mangia (o beve in forma di frullato) della frutta prima dei pasti o inizia mangiando un'insalata perde peso naturalmente. Le fibre contenute nella frutta e nella verdura danno un maggior senso di sazietà quindi si tende a mangiare meno senza soffrirne.

La frutta/verdura ha un ruolo importante anche nella stimolazione del metabolismo. Per anni ho mangiato la frutta dopo i pasti, un'errore che oggi riconosco e ho cominciato a correggere - ma come è dura cambiare delle abitudini ben radicate! (uff) 

[Due considerazioni noiose ma utili:

- la frutta mangiata dopo i pasti --> il corpo non riesce a ben elaborare gli zuccheri in essa naturalmente contenuti --> può causare fermentazioni intestinali, gonfiori e acidità di stomaco --> può rallentare il metabolismo e provocare sovrappeso (gli zuccheri non elaborati diventano adipe) 

- la frutta mangiata a stomaco vuoto innesca un processo di disintossicazione che aiuta a ripulire l’intestino e a sentirsi meglio + si arriva ai pasti meno affamati e si mangia meno]

La nostra routine familiare è questa:

 Prima della colazione

Prima del pranzo

"Aperitivo" tipo per bambini affamati in attesa del pranzo (e loro lo adorano!)

Ingredienti: carote, arance, mele, un pezzettino di zenzero, il succo di un limone, un cucchiaino di miele , un cucchiaio di semi di chia, acqua a volontà, ovviamente

Perché i semi di chia?
Per il loro contenuto di calcio e di acidi grassi essenziali omega3, per il loro apporto di vitamina C, ferro e potassio, selenio, zinco, magnesio e di vitamina A, E e B6. I semi di chia sono naturalmente ricchi di aminoacidi necessari per la formazione delle proteine da parte dell'organismo.

Un'altro "aperitivo" tipo a prova di bambini (arancia, mele, kiwi, limone)

Fatemi sapere come va... 

Alla prossima regola. ;)

Buone abitudini per perdere peso e stare meglio | n. 1. L'ACQUA

Siamo fatti d'acqua. Lo so, lo so, è banale. E dobbiamo bere tanta acqua. Eh, è banale anche questa. Ma dal sapere al metterla in pratica la strada è lunga e tortuosa e io - lo ammetto - sono una pessima bevitrice d'acqua. Praticamente il più delle volte mi manca lo stimolo della sete e siccome sono una con la testa sempre altrove, semplicemente me ne scordo. Quando me ne accordo sono totalmente disidratata.
Si, si, lo so. E' un po' stupido. Ho anche un po' di difficoltà ad ammetterlo così ad alta voce ma sono anche convinta di non essere sola e che con un po' di buona volontà posso modificare questa mia cattiva abitudine. Quindi il mio mantra oggi è questo:

La regola numero 1:  BERE almeno 1,5 l di ACQUA al giorno.

Sul serio! Senza sconti di pena. Sarà il mio primo e più importante impegno questo mese.


Perché? Perché oltre ad aiutarci a perdere peso, ci farà anche stare meglio. E' sempre meglio sapere perché si fa qualcosa, quindi farò un breve elenco dei benefici di questa pratica tanto essenziale quanto trascurata.


Quindi è importante bere circa 8 bicchieri d'acqua perché:

1. Aiuta a perdere peso. Riduce il senso di fame e la giusta idratazione aiuta a metabolizzare i grassi assunti. E' buona abitudine bere qualche bicchiere d'acqua prima dei pasti, vi farà mangiare un po' meno. ;)
2. L'acqua stimola il metabolismo e aiuta a bruciare le calorie in maniera più efficace. 
3. L'acqua elimina le tossine dagli organi vitali e veicola il trasporto dei nutrienti verso le cellule.
4. Rende la pelle più bella inoltre bere acqua aiuta a combattere la pelle secca. 
5. Previene il mal di testa: una delle cause più comuni del mal di testa è la disidratazione quindi è meglio giocare d'anticipo. 
6. Migliora la concentrazione: bere un bicchiere d'acqua soddisferebbe le esigenze di idratazione del cervello e questo semplice fatto confermato da studi spesso è sottovalutato. 
7. Aumenta l'energia del corpo: la corretta idratazione permette al nostro organismo di lavorare al massimo delle sue capacità. Al contrario la disidratazione causa affaticamento e senso di stanchezza.
8. Previene o elimina il problema della ritenzione idrica dando al nostro corpo ciò di cui esso ha bisogno: molta acqua. Solo così i liquidi che ristagnano possono essere eliminati.

Finora il mio (auto)convincimento è stato efficace ma come attuarlo? Il mio trucco è preparare la mia dose d'acqua giornaliera ogni mattina e tenerla sotto occhio. Se vado fuori me la porto dietro in una borraccia.

Tutto qui. Semplice semplice. E' un'ottima abitudine, speriamo che duri. :)

Primo di marzo: M'arzo o non m'arzo?

Mi devo assolutamente mettere a dieta! Bene, l'ho deciso, inizierò lunedì.


Haha, eccerto. Quante volte si è svolta questa conversazione nella vostra testa tra l'io autocritico e volenteroso e l'io autoindulgente e pigro da morire? Nella mia? Innumerevoli volte. Infatti ho capito che non sono un tipo da diete. Troppo impaziente, troppo golosa e troppo distraibile. Però la ciccia accumulata durante l'inverno è un dato di fatto e, non essendo una foca, verso primavera comincia a non piacermi più tanto quindi devo trovare un modo furbo e disfarmene senza insistere con diete che detesto e che a priori sono destinate a fallire. E allora ho deciso: dedicherò il mese di marzo a rivedere ed eventualmente correggere tutte quelle abitudini e automatismi che mi aiuteranno a stare meglio e anche perdere peso. Attenzione però, e lo voglio mettere in chiaro: io non voglio diventare magra, voglio semplicemente raggiungere il mio peso forma in cui mi sento perfettamente sana e a mio agio. Durante gli ultimi mesi l'ho superato di circa 5 kg quindi ho bisogno di disfarmi di un volume tutto sommato modesto.

Ecco cosa farò. Deciderò ogni giorno - da lunedì a venerdì - quale nuova abitudine adottare per migliorare il mio stile di vita e per migliorarmi e lavorerò sul mantenimento di queste abitudini durante il mese. Dovrò essere cosciente di cosa faccio e perché. Se mi fate compagnia e parallelamente lavorate su voi stesse non può che farmi piacere.

Ma andiamo per passi.

Primo passo:

Prima di tutto bisogna individuare gli obiettivi. Solo così sarà possibile tenerli sott'occhio e programmare tutto in maniera realistica.

L'obiettivo deve essere:

specifico ('fare più moto' è vago, 'camminare e/o correre per 40 min 3 volte la settimana' è specifico)

realistico ('preparare una mezza maratona in un mese' è un'utopia mentre 'camminare per 5 km 3 volte la settimana' è realistico)

raggiungibile ('voglio perdere 5 kg in 2 giorni' non è solo irraggiungibile ma è anche folle; per perdere peso in maniera naturale e senza stress non si dovrebbe scendere più di 2 kg a mese)

misurabile ('bere meno caffè' è vago, mentre 'prendere massimo due caffè al giorno' è misurabile)

ma anche indulgente (prefiggiamoci non più di due o tre obiettivi alla volta; in fondo siamo umani e la vita va goduta sempre e comunque, no?)

Secondo passo:

Scriverlo. Sia l'obiettivo che gli accorgimenti per raggiungerlo. Serve un piano, una strategia e, soprattutto, costanza. Ha senso solo se lo si fa tutti i giorni: ci rende coscienti di cosa facciamo e come e quali sono le risposte del nostro corpo. Ci aiuta a tenere sotto controllo gli eccessi e ci aiuta ad automotivarci strada facendo. Lavoriamo nel positivo! Invece di decidere cosa 'NON fare è meglio adottare un atteggiamento positivo e decidere cosa fare per raggiungere l'obiettivo.

[tenere un diario di bordo]

Terzo Passo:

Bisogna pesarsi per capire da dove si parte e per poter decidere gli obiettivi da raggiungere. Pesatevi e misurate anche la circonferenza del petto, della vita, dei fianchi e delle cosce e pesatevi una sola volta alla settimana sempre lo stesso giorno e la mattina prima della colazione.



Quarto passo:

Iniziare. Da oggi, subito!

Io l'ho appena fatto. Mi sono alzata e ho cominciato a fare qualcosa per cambiare qualcosa che non mi rendeva felice. E voi?

Da oggi inizierò a condividere le mie buone abitudini giorno per giorno, spero che possano essere utili anche a voi. A presto! :)

Primo marzo: nuove abitudini e una specie di nuova vita

Rieccomi, dopo mesi, anni di assenza. La vita è andata avanti e questo piccolo blog è rimasto indietro. Ha perso un po' la sua collocazione nella nostra vita, il suo motivo d'esistere originario. I bimbi sono cresciuti, sono diventati pre/adolescenti, il mondo è cambiato intorno a noi e il blog ha perso il suo lustro e la sua attrattiva. Ho pensato più volte di chiuderlo ma non ne ho mai avuto veramente il coraggio. E' una mia piccola creatura, il mio compagno di crescita e una specie di finestra sul mondo - quindi non ce l'ho fatta. Ora ne sono felice perché vorrei farlo tornare in vita magari con dei temi nuovi.

La mia passione per l'alimentazione sana è rimasta intatta quindi proseguirò in questa direzione anche per impiantare nei miei bambini il rispetto di loro stessi e della loro salute, l'amore per l'ambiente e per gli esseri che li circondano. Quindi: alimentazione, abitudini sostenibili e la ricerca della felicità - anche per noi mamme.

Quindi vi racconterò un po' del mio vissuto fatto di campagna e belle visoni:

si, ora vivo qui

Di cani e gatti:

buffi, belli, pelosi, parti integranti dei nostri giorni

Di cibo:

perché in fondo siamo quel che mangiamo quindi cerchiamo si mangiare cose 'belle' :)


e di bimbi non più piccoli:

siamo già nella fase dei concerti rock e dei tatuaggi ;)